2,5 g Daun Gelatin
2,5glambaran gelatinogé katelahlambaran gelatin pérak.Biasana, kakuatan lambaran gelatin pérak (2,5g) nyaéta200 kembangan.Bahan baku tina lambaran gelatin sami sareng gelatin biasa, biasana diekstrak tina Kulit Bovine, tapi dina bentuk lambaran.Ieu utamana dipaké pikeun nyieun mousse muih jeung jelly.
Ieu spésifikasi gelatin daun:
| Kriteria tés:GB6783-2013 | ||||
| Item Fisik jeung Kimia | syarat indéks | Hasil tés | ||
| 1. Penampilan | bubuk konéng bulak | Caang konéng bulak | ||
| 2. Bau (6,67%, 60 ℃) | Teu bau | nétral | ||
| 3. Uap | % | 11,8% | ||
| 4. Kakuatan gél (6,67%) | ≥200Bloom | 208 | ||
| 5. Viskositas (mpa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. Pangiriman
| Panjang gelombang | 450nm | ≥30% | 76% |
| 620nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. Eusi Lebu | ≤2,0% | 0,4% | ||
| 8. Walirang dioksida | ≤30mg/kg | 8 | ||
| 9. sésa hidrogén perksida | ≤10mg/kg | Negatip | ||
| 10. Cai teu leyur | ≤0,2% | <0,1% | ||
| 11. Kromium | ≤2.0mg/kg | 0.5 | ||
| 12. Arsén | ≤1.0mg/kg | <1.0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1,5mg/kg | 0.1 | ||
| 14. Coliforms | ≤3 | Negatip / 25g | ||
| 15. Jumlah Baktéri Count | ≤1000CFU/g | <10 | ||
| 16. Salmonella | Negatip / 25g | Negatip / 25g | ||
Panyimpenan:Kudu disimpen di gudang beresih jeung garing kalayan euweuh hama jeung rodénsia, ulah paparan panonpoé sarta ngajaga ventilated lingkungan.
Sababaraha conto gratis cpuld disayogikeun pikeun tés anjeun sateuacan nempatkeun pesenan
Tulis pesen anjeun di dieu sareng kirimkeun ka kami
