2.5g Gelatin Daun
2.5glambaran gelatinkatelah ogé salakulambaran gelatin pérakBiasana, kakuatan lambaran gelatin pérak (2,5g) nyaéta200 kembanganBahan baku lambaran gelatin sami sareng gelatin biasa, biasana diekstrak tina Kulit Sapi, tapi dina bentuk lambaran. Ieu utamina dianggo pikeun ngadamel kueh mousse sareng jeli.
Ieu spésifikasi gelatin daun:
| Kriteria Tés：GB6783-2013 | ||||
| Barang Fisik sareng Kimia | Sarat indéks | Hasil uji coba | ||
| 1. Penampilan | Bubuk konéng pucet | Konéng ngora pucet | ||
| 2. Bau (6,67%, 60℃) | Teu bau | Nétral | ||
| 3. Uap cai | % | 11,8% | ||
| 4. Kakuatan gél (6,67%) | ≥200 Kembang | 208 | ||
| 5. Viskositas (mpa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. Transmisi
| Panjang gelombang | 450nm | ≥30% | 76% |
| 620nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. Eusi Abu | ≤2.0% | 0,4% | ||
| 8. Walirang dioksida | ≤30mg/kg | 8 | ||
| 9. Hidrogén Peroksida Sésa | ≤10mg/kg | Negatif | ||
| 10. Teu leyur dina cai | ≤0,2% | <0.1% | ||
| 11. Kromium | ≤2.0mg/kg | 0.5 | ||
| 12. Arsén | ≤1.0mg/kg | <1.0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1.5mg/kg | 0.1 | ||
| 14. Koliform | ≤3 | Negatif/25g | ||
| 15. Jumlah Baktéri Total | ≤1000CFU/g | <10 | ||
| 16. Salmonella | Negatif/25g | Negatif/25g | ||
Panyimpenan:Kudu disimpen di gudang anu bersih sareng garing tanpa hama sareng beurit, nyingkahan paparan panonpoé sareng ngajaga lingkungan anu ventilasina tetep saé.
Sampel gratis anu tangtu tiasa disayogikeun pikeun uji coba anjeun sateuacan mesen
Tulis pesen anjeun di dieu sareng kirimkeun ka kami
