Loba Jalma makegelatin pikeun marshmallow.Salakugelatin pikeun marshmallowBahan baku na nyaéta kulit, tulang, urat, urat jeung skala sapi seger, babi, domba jeung lauk disadiakeun ku slaughterhouses, pabrik daging, canneries, pasar sayur, jeung sajabana nu geus lulus pamariksaan quarantine.Produk gelatin nyaéta bodas atanapi konéng lampu, flake atanapi bubuk tembus sareng herang.Ieu mangrupakeun warnaan, hambar, non-volatile, transparan sarta teuas non kristalin bahan.