kualitas luhur sato sumputkeun lem teknis gelatin pikeun napel
Gelatin industri gaduh kamampuan anu kuat pikeun ngaemulsi sareng ngamajukeun dispersi sareng gantung antara fase anu béda, anu ogé tiasa kahartos salaku kamampuan pelindung koloid.
Gelatin industri ngagaduhan kakuatan napel anu kuat, sareng éta tiasa ngajaga integritas produk, anu aya hubunganana sareng hidrofilik gelatin.
1. Mimiti kalayan volume cai anu sami atanapi rada langkung (lem umum sareng rasio cai 1 dugi ka 1.2-3.0, langkung saé ngagunakeun cai haneut) pikeun soak lem sababaraha jam atanapi langkung, ngajantenkeun blok lem lemes , lajeng dipanaskeun nepi ka ngeunaan 75 derajat, sangkan jadi cairan lem bisa dipaké.
2. Babandingan lem jeung cai kudu ditangtukeun nurutkeun viskositas diperlukeun.Leuwih cai, viskositas handap, sarta kirang cai, viskositas luhur.Nalika dipanaskeun gelatin, hawa teu kudu luhur teuing, sabab hawa leuwih 100 derajat bakal ngurangan viskositas alatan degradasi molekular, sarta gelatin bakal umur na deteriorate.
3. Aya renik precipitates dina pamakéan lem, jadi perlu nyampur jeung cai bari ngagunakeun pikeun ngaluyukeun viskositas na fluidity.Panas mandi kudu dipaké pikeun panas lem.Hal ieu kacida teu diwenangkeun pikeun panas lem langsung dina wadahna.
4. gelatin kudu diteundeun dina kaayaan suhu nu tangtu saméméh éta bisa dipaké.Ku alatan éta, nalika cai diperlukeun dina pamakéan, suhu cai jeung koloid kudu dasarna sarua, sarta cai tiis teu kudu ditambahkeun.Nalika nganggo gelatin, lajuna kedah gancang sareng seragam.Saluyukeun jumlah cai sareng gelatin pikeun kéngingkeun viskositas anu dipikahoyong.