Pikeun kéngingkeun hak anu langkung saé pikeun terang sareng nangtoskeun, konsumen bakal milih mésér tuangeun sacara saksama.Aranjeunna beuki ditching produk kalawan allergens, E-kode atawa daptar bahan kompléks dina kahadean pangan sagala-alam.Gelatin anu disayogikeun ku Gelken ka konsumén mangrupikeun kadaharan alami murni anu tiasa nyayogikeun kagunaan anu langkung saé tibatan produk anu sami.
Mangpaat tinagelatingeus aya salila sababaraha taun sarta mangrupa salah sahiji kadaharan paling tuntas diajarkeun.Titik lebur low tina gél gelatin ngamungkinkeun sékrési aromas kuat.Tékstur sareng mouthfeel anu unik ieu maénkeun peran anu penting pikeun seueur konsumen nalika nyandak kaputusan mésér.Ogé low kalori mangrupa fitur séjén: sanajan kalawan substitutes gula, titik lebur maranéhanana, release rasa jeung tékstur tetep ampir unchanged.
versatility unparalleled
Gelatin mangrupikeun kadaharan alami sareng protéin murni.Salaku klasifikasi pangan, gelatin sanes aditif pangan nomer E.Gelatin nyumponan sarat produk labél bersih sareng paméntana terus ningkat.Kiwari, jalma-jalma nyobian henteu nganggo aditif buatan atanapi dirobih anu kedah nganggo nomer E dina produksi pangan.Gelatin henteu ngandung pengawet atanapi aditif sanés sareng henteu ngandung lemak, koléstérol sareng sanyawa asam urat.Kabéh bahan baku - ti sato cageur nu geus disatujuan pikeun konsumsi manusa sarta geus inspected ku hewan a.
Kaséhatan asalna munggaran
Malah jalma kalawan alergi bisa make gelatinaman sabab gelatin hidrolisat henteu memicu réaksi alérgi anu dipikanyaho.Tangtu ieu ogé mangpaat pabrik, sakumaha produk nu ngandung allergens kudu jelas dilabélan.Malah lamun pamakéna teu boga alergi, maranéhna sadar bisa ulah meuli pangan misalna.Kauntungan sejen tina gelatin: aranjeunna nguatkeun jaringan konéktif, ngaronjatkeun kulit jeung mastikeun bulu ngagurilap sarta kuku teguh.
Teu bisa diganti
Gelatin boga kakuatan gél béda jeung darajat.Ieu cocog pikeun gelling, beungkeutan, mengikat jeung stabilisasi emulsions na foams.Gelken's gelatin mantuan pabrik dahareun nyieun inovatif, produk cageur.Pangganti séjén pikeun gelatin sapertos pektin, karaginan, agar-agar atanapi pati sareng produk fermentasi biasana mangrupikeun kombinasi hidrokoloid anu béda.Beuki kompleks komposisi zat, langkung luhur résiko réaksi anu teu kaduga pikeun produksi.Éta ngan bisa nutupan sababaraha sipat gelatin, tapi pernah rentang pinuh.
waktos pos: May-11-2022
