Imah

Pasar gelatin bovine diperkirakeun ningali kamekaran anu signifikan kusabab karesep konsumen pikeun gaya hirup séhat.
Gelatin kabentuk ku hidrolisis parsial kolagén.Salila prosés ieu, kolagén triple helix ngarecah jadi untaian individu.Struktur molekul ieu leyur dina cai panas sarta solidifies on cooling.Sajaba ti éta, hidrolisis gelatin ieu ngabalukarkeun formasi péptida.Salila prosés ieu, ranté protéin individu direcah jadi péptida leutik asam amino.Péptida ieu larut sanajan dina cai tiis, gampang dicerna sarta siap diserep ku awak.
Ningkatkeun kasadaran konsumen ngeunaan kauntungan kaséhatan anu aya hubunganana, ditambah ku naékna panghasilan disposable, parobahan gaya hirup, sareng nyoko kana kabiasaan tuang anu séhat, mangrupikeun tren konci dina pasar gelatin sapi.Sumawona, pamekaran industri pangan sareng inuman salajengna nyumbang kana kamekaran pasar.Nanging, peraturan pangan anu ketat, peraturan pangan sosial sareng agama, sareng kasadaran kana karaharjaan sato diperkirakeun bakal nahan kamekaran pasar gelatin sapi.
Faktor utama anu nyababkeun kamekaran pasar gelatin bovine nyaéta kamekaran industri nutrisi sareng farmasi anu ngagunakeun gelatin pikeun ngahasilkeun obat, ningkatkeun kasadaran konsumsi pangan anu padet gizi, sareng kamekaran populasi geriatric.Biaya gelatin anu luhur, dianggo dina jumlah ageung pikeun ngadamel cangkang kapsul, sareng kasadiaan bahan alternatif nahan kamekaran pasar.
Sajaba ti éta, ngaronjatkeun kasadaran masarakat ngeunaan fortifikasi pangan mangrupa kasempetan pikeun ngembangkeun industri gelatin bovine dina mangsa nu bakal datang.
Dumasar analisa pasar gelatin bovine, pasar dibagi kana bentuk, sipat, industri panggunaan tungtung sareng saluran pamasaran.Numutkeun bentukna, pasar dibagi kana bubuk, kapsul sareng tablet sareng cair.Gumantung kana alam, pasar dibagi kana organik sareng tradisional.Dahareun sareng inuman, kosmétik sareng produk perawatan pribadi, farmasi, jsb.Dumasar kana saluran distribusi, dua saluran anu digali dina laporan nyaéta bisnis-ka-bisnis sareng bisnis-ka-konsumen.Salaku tambahan, bagean bisnis-ka-konsumen dibagi kana supermarkét / hypermarket, toko suplement dahareun khusus, apoték sareng apoték, sareng toko online.
Taun 2020, pangsa pasar utama nyaéta dina bagéan kapsul sareng tablet.Gelatin capsules aman tur papanggih jeung mindeng ngaleuwihan tungtunan pikeun pamakéan di farmasi atawa kaséhatan sarta suplemén gizi.
Gumantung kana industri pamakean akhir, bagean tuangeun sareng inuman nyababkeun seueur pasar gelatin sapi dina taun 2020. Hal ieu seueur dianggo dina tuangeun sareng inuman kusabab sipat gelling sareng stabilisasi anu luar biasa.Anyar-anyar ieu, aya paningkatan konsumsi pangan sapertos pasta, jellies, jams sareng és krim.Gelatin ogé dipaké pikeun nyieun kueh, pastries, jeung desserts.Ieu nyababkeun kamekaran pasar gelatin sapi.
Bagéan B2B ngagambarkeun tingkat kamekaran pasar utama salami jaman ramalan pasar gelatin sapi.Business to business kalebet toko bata-na-mortir, penjualan langsung ngalangkungan halaman wéb anjeun nyalira, sareng penjualan panto-ka-panto.Salaku tambahan, transaksi bisnis ilubiung dina saluran bisnis.
Paménta pikeun produk pangan sapertos pasta, mi, jams, jellies sareng és krim di daérah Asia-Pasifik diperkirakeun ningkat sacara signifikan kusabab panggunaan gelatin salaku penstabil dina dahareun ieu.Tumuwuhna pasar gelatin bovine didorong ku paningkatan paménta pikeun tuangeun séhat sareng tuangeun olahan kusabab modérnisasi gancang sareng parobihan gaya hirup.Paménta pikeun gelatin bovine di daérah ogé didorong ku paménta pikeun kosmétik sareng produk perawatan pribadi, farmasi, kadaharan sareng inuman.Salaku tambahan, paménta pikeun kadaharan bungkusan di nagara-nagara sapertos AS sareng Kanada ogé ningkatkeun paménta pikeun gelatin bovine, anu dianggo dina bungkusan dahareun pikeun mastikeun stabilitas pangan sareng manjangkeun umur rak.