Salaku profésionalgelatinjeungkolagénprodusén, urang remen ngajajah hubungan antara gelatin jeung kolagén, sarta naha maranéhna mindeng disebut babarengan.Sanaos seueur jalma panginten gelatin sareng kolagén salaku dua zat anu béda, kabeneran aya hubunganana raket.
Hayu urang ngartikeun naon kolagén jeung gelatin.Kolagén mangrupikeun protéin anu aya di sapanjang awak dina jaringan sapertos kulit, tulang sareng kartilage.Gelatin nyaéta protéin anu sasari tina kolagén ku cara ngarecahna ku panas atawa asam.
Nalika kolagén dipanaskeun atanapi kakeunaan asam, molekulna ngarecah sareng janten gelatin.Prosés ieu disebut hidrolisis.Gelatin anu dihasilkeun nyaéta zat anu dipaké dina rupa-rupa industri ti kadaharan nepi ka ubar.
Salah sahiji kauntungan anu paling penting tina gelatin nyaéta kamampuan pikeun ningkatkeun kaséhatan kulit.Gelatin ngandung tingkat luhur kolagén, hiji blok wangunan penting pikeun kulit cageur.Kolagén ngabantosan ningkatkeun élastisitas sareng hidrasi kulit, anu ngirangan penampilan garis-garis halus sareng kedutan.
Salian ngaronjatkeun kaséhatan kulit,gelatin bisa boga mangpaat kaséhatan séjénna.Sababaraha panalungtikan nunjukkeun yén gelatin tiasa ngabantosan ngirangan peradangan sareng ningkatkeun kaséhatan gabungan.Aya ogé bukti yén gelatin tiasa ngabantosan ningkatkeun kaséhatan peujit ku ngirangan peradangan sareng ngamajukeun kamekaran baktéri peujit anu mangpaat.
Sanajan kauntungan kaséhatan poténsial gelatin, éta penting pikeun dicatet yén gelatin teu protéin lengkep.Ieu ngandung harti yén éta henteu ngandung sadaya asam amino ésénsial anu anjeun peryogikeun pikeun fungsina leres.Sanaos gelatin tiasa janten tambahan anu penting pikeun diet anu séhat, éta henteu kedah dilebetkeun salaku hiji-hijina sumber protéin.
Gelatin sareng kolagén mangrupikeun dua zat anu raket anu sering disebatkeun babarengan.Sanajan gelatin diturunkeun tina kolagén, éta kudu dicatet yén maranéhna boga propil gizi béda.Sanaos gelatin tiasa nawiskeun sababaraha kauntungan kaséhatan, penting pikeun ngalebetkeun rupa-rupa sumber protéin anu sanés dina diet anjeun pikeun mastikeun yén anjeun nampi sadaya gizi anu dipikabutuh pikeun awak anjeun.
Ngarasa Luncat ngahubungan kami pikeun meunangkeun inpo nu leuwih lengkep!
waktos pos: May-25-2023
