Gelatin anu tiasa didahar 300 bloom viskositas luhur kalayan bolong ti 8 dugi ka 60 pikeun industri pangan
Gelatin anu tiasa didahar 300 bloom ngagaduhan téknik khusus anu ngajantenkeun cocog pikeun ngadamel permen khusus anu meryogikeun elastis khusus. Éta mangrupikeun produk kualitas luhur kalayan harga anu kompetitif. Di handap ieu paraméterna kanggo rujukan anjeun sadayana.
| Sertipikat Analisis | ||||
| Ngaran Produk | Gelatin Sapi Anu Bisa Didahar | Kelas | 300Bloom | |
| Métode Tés | GB 6783-2013 | Nomer Angkatan | 2106009 | |
| Konsumén | Kuantitas Batch | 10.000 kg | ||
| Tanggal produksi | 6 Juni 2021 | Saé sateucana | 05 Juni 2024 | |
| Parameter Tés | Spésifikasi | Hasil Tés | ||
| Sarat Rasa | bubuk transparan konéng ngora teu aya bau teu aya rasa | Mumpuni | ||
| Kakuatan Gel(6,67% 10℃) | 300+10Bloom g | 311 | Kembang g | |
| Viskositas(6,67% 60℃) | 3.0-6.0 mpa·s | 3.52 | mpa·s | |
| Ukuran Partikel | 8-60 bolong | 8 | jaring | |
| PH | 4.0-7.2 | 5.9 | ||
| Transmitansi | Transmitansi 450nm ≥ 70% | 83 | % | |
| Transmitansi 620nm ≥ 90% | 95 | % | ||
| Transparansi (5%) | ≥ 500 mm | >500 | mm | |
| Partikel anu teu leyur | ≤ 0,2% | < 0.1 | % | |
| Walirang dioksida | ≤ 30 mg/kg | 10 | mg/kg | |
| H2O2 | ≤ 10 mg/kg | 0 | mg/kg | |
| Karugian nalika pangeringan | ≤ 14,0% | 11.7 | % | |
| Lebu | ≤ 2.0% | 0.41 | % | |
| Arsén (As) | ≤ 1.0 mg/kg | 0.36 | mg/kg | |
| Kromium (Cr) | ≤ 2.0 mg/kg | 0.39 | mg/kg | |
| Timbal (PB) | ≤ 1,5 mg/kg | < 1 | mg/kg | |
| Kadmium | ≤ 0,5 mg/kg | 0.014 | mg/kg | |
| Merkurius | ≤ 0,1 mg/kg | 0.0128 | mg/kg | |
| Tambaga | ≤ 30mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Séng | ≤ 30mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Beusi | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
| Jumlah Baktéri Total | ≤ 1000 CFU/g | < 10 | CFU/g | |
| Koliform | ≤ 3 MPN/g | Negatif | CFU/g | |
| Salmonella | Negatif | Negatif | CFU/g | |
| Kacindekan: Produk ieu mumpuni numutkeun GB 6783-2013. | ||||
| Bungkusan: 25kg per kantong; kantong PE di jero, kantong kertas di luar | ||||
| Umur simpan: Tilu taun ti tanggal produksi | ||||
| Panyimpenan: Simpen dina bungkus aslina, di tempat anu garing dina suhu kamar | ||||
Tulis pesen anjeun di dieu sareng kirimkeun ka kami



