Ayeuna beuki loba pabrik anu nambahanpeptida kolagensareng gelatin kana formulasi atanapi lini produkna salaku cara pikeun ngaléngkah ka arah tren anu séhat: péptida kolagén gaduh seueur mangpaat kaséhatan anu kabuktian sacara ilmiah; sumber alami gelatin Sipat fungsionalna tiasa ngirangan jumlah sukrosa sareng lemak anu ditambihkeun dina formula. Kusabab kitu, sipat organoleptik produk anu didasarkeun kana kolagén langkung penting tibatan sateuacanna.
Péptida kolagén sareng gelatin diekstrak tina bahan baku alami, sareng kami henteu nambihan aditif atanapi pamrosésan kimia dina prosés produksi. Ku kituna, bédana sénsori ti hiji bets ka bets anu sanés leutik pisan. Salaku conto, bahan baku kulit lauk anu dianggo pikeun ngahasilkeun péptida kolagén lauk tiasa dipanén ti lokasi anu béda, sareng ku kituna bahan baku éta sorangan tiasa gaduh bédana sakedik dina warna, ambu sareng rasa. Nanging, dina sababaraha taun ka pengker, kami teras ningkatkeun investasi dina téknologi profésional karakteristik sénsori, sareng parantos ngahontal langkung seueur hasil dina pangakuan pola, diskriminasi bédana sareng optimasi kualitas karakteristik sénsori produk.
Kolagénnyaéta salah sahiji jinis protéin. Janten naon sabenerna protéin téh? Protéin, sareng karbohidrat sareng lipid, disebut tilu nutrisi utama, sareng mangrupikeun salah sahiji komponén penting awak manusa.
Kira-kira 30% protéin anu ngawangun awak manusa nyaéta kolagén. Nalika urang ngadangu kolagén, hal anu mimiti urang pikirkeun nyaéta kulit dina raray, jsb., sareng kolagén nyumbang sakitar 70% tina kulit ieu. Molekul kolagén dermis ngagaduhan "struktur triple helix", nyaéta, tilu ranté anu dihubungkeun ku asam amino digabungkeun, anu maénkeun peran dina masihan kulit kateguhan sareng élastisitas sareng ngajaga kulit tetep lembab sareng séhat.
Nepi ka ayeuna, aya 29 jinis kolagén anu dipikanyaho dina awak manusa, anu dibagi kana tipe I, tipe II... sareng saterasna. Salapan di antarana aya dina kulit, sareng masing-masing maénkeun peran penting. Peran sadaya 29 kolagén tacan jelas.
Anu paling dikenal sacara lega nyaéta kolagén tipe I, anu paling seueur aya dina kulit sareng aya hubunganana sareng élastisitas sareng kakuatan.
Aya rupa-rupa jinis kolagén, kalebet kolagén berserat, kolagén mémbran, kolagén anu nyambungkeun dermis sareng épidermis, kolagén anu ngatur ketebalan serat, sareng kolagén anu ngabentuk serat manik-manik.
Di antara salapan jinis kolagén dina kulit, aya tilu jinis kolagén, nyaéta tipe I, tipe IV, jeung tipe VII, anu diperlukeun pikeun ngajaga kateguhan jeung élastisitas kulit. Kolagén Tipe IV jeung Tipe VII aya dina anu disebut mémbran dasar, anu aya di deukeut mémbran di wates épidermis jeung dermis, sarta kudu aya dina struktur anu bener sangkan bisa meunangkeun kulit anu éndah, ulet, jeung élastis.
Kolagén dina awak ngurangan sairing umur, sarta kakuatan awak pikeun ngahasilkeun kolagén anyar ogé ngaleuleuskeun. Geus loba panilitian nepi ka ayeuna ngeunaan suplementasi kolagén anu leungit unggal poé ku suplemén jeung katuangan, sarta kamampuh pikeun ngahasilkeun kolagén anyar ayeuna narik perhatian.
Waktos posting: 15-Apr-2022
