Pangaruh kualitas gelatin dina kapsul lemes
GelatinSalawasna maénkeun peran utama dina prosés produksi kapsul lemes, ku kituna rupa-rupa parameter sareng stabilitas gelatin gaduh dampak anu ageung dina produksi kapsul lemes sareng kualitas produk rengse:
●Jelly kakuatan: Ieu nangtukeun kakuatan témbok kapsul.
●Turunna viskositas: Éta mangaruhan stabilitas solusi lem dina prosés produksi.
●Mikroorganisme: Bisa ngabalukarkeun panurunan dina kakuatan jelly jeung viskositas, sarta mangaruhan kasalametan produk.
●Transmittance: Ieu mangaruhan gloss na transparansi tina kapsul.
● Stabilitas: Beda leutik antara bets, nu hadé pikeun ngadalikeun prosés produksi jeung ngajamin kualitas produk.
● Purity (eusi ion): mangaruhan disintegration of kapsul jeung kasalametan produk.
Kualitas gelatin sareng disintegrasi kapsul lemes
Dipangaruhan ku kanaékan suhu pengeringan sareng perpanjangan waktos pengeringan salami prosés manufaktur kapsul. (Molekul gelatin antara komponén anu sami sareng komponén anu béda ngabentuk jaringan spasial)
Kapsul dihasilkeun ku gelatin kualitas low, alatan kaleyuran goréng, nu boga waktu disolusi leuwih panjang, jadi fenomena unqualified disintegrating mindeng lumangsung.
Sababaraha pabrik gelatin nambahkeun zat séjén dina prosés produksi pikeun ngaronjatkeun parameter tangtu gelatin. Zat jeung molekul gelatin ngalaman réaksi cross-linking, nu prolongs waktu disolusi gelatin.
Eusi ion luhur dina gelatin.Sababaraha ion logam mangrupa katalis pikeun réaksi cross-linking gelatin (sapertos Fe3+, jsb).
Gelatin boga denaturasi teu bisa balik, sarta eta bisa kacemar ku pangleyur organik kayaning formaldehida lamun bahan baku atawa capsules anu improperly disimpen, éta ngabalukarkeun réaksi denaturation sarta mangaruhan disintegration tina kapsul.
The disintegration of capsules lemes ogé raket patalina jeung eusi capsules.Sarat eusi béda pikeun kakuatan jelly béda jeung viskositas.
waktos pos: Sep-03-2021
