Pangaruh kualitas gelatin dina kapsul lemes
Gelatinsalawasna muterkeun hiji peran ngarah dina prosés produksi capsules lemes, jadi rupa-rupa parameter jeung stabilitas gelatin boga dampak gede dina produksi capsules lemes jeung kualitas produk rengse:
●Kakuatan jelly: Ieu nangtukeun kakuatan témbok kapsul.
●Turunna viskositas: Ieu mangaruhan stabilitas solusi lem dina prosés produksi.
●Mikroorganisme: Bisa ngabalukarkeun panurunan dina kakuatan jelly jeung viskositas, sarta mangaruhan kasalametan produk.
●Transmittance: Ieu mangaruhan gloss na transparansi tina kapsul.
● Stabilitas: Beda leutik antara bets, nu hadé pikeun ngadalikeun prosés produksi jeung ngajamin kualitas produk.
● Purity (eusi ion): Ieu mangaruhan disintegration of kapsul jeung kasalametan produk.
Kualitas gelatin sareng disintegrasi kapsul lemes
Dipangaruhan ku kanaékan suhu pengeringan sareng perpanjangan waktos pengeringan salami prosés manufaktur kapsul. (Molekul gelatin antara komponén anu sami sareng komponén anu béda ngabentuk jaringan spasial)
Kapsul dihasilkeun ku gelatin kualitas low, alatan kaleyuran goréng anak, nu boga waktu disolusi leuwih panjang, jadi fenomena unqualified disintegrating mindeng lumangsung.
Sababaraha pabrik gelatin nambahkeun zat séjén dina prosés produksi pikeun ngaronjatkeun parameter tangtu gelatin. Zat jeung molekul gelatin ngalaman réaksi cross-linking, nu prolongs waktu disolusi gelatin.
Eusi ion luhur dina gelatin.Sababaraha ion logam mangrupa katalis pikeun réaksi cross-linking gelatin (sapertos Fe3+, jsb).
Gelatin boga denaturasi teu bisa balik, sarta eta bisa jadi kacemar ku pangleyur organik kayaning formaldehida lamun bahan baku atawa capsules anu improperly disimpen, éta ngabalukarkeun réaksi denaturasi sarta mangaruhan disintegration of kapsul.
The disintegration of capsules lemes ogé raket patalina jeung eusi capsules.Sarat eusi béda pikeun kakuatan jelly béda jeung viskositas.
waktos pos: Sep-03-2021
