Seueurna mangpaat kaséhatan anu ditawarkeun ku gelatin lauk sareng ningkatna panggunaan dina industri farmasi sareng pangan ngadorong kamekaran pasar gelatin lauk global. Nanging, peraturan pangan anu ketat sareng kurangna kasadaran ngeunaan suplemén nutrisi anu asalna tina sasatoan ngahalangan kamekaran pasar. Di sisi anu sanés, lonjakan panggunaan kosmétik sareng paménta pikeun produk khusus sareng fungsional muka kasempetan énggal dina taun-taun anu bakal datang.
Sektor perhotelan, anu kalebet réstoran tuangeun gancang saji sareng réstoran layanan lengkep, parantos nutup sabagian anu penting tina tempat eureun kusabab larangan anu ditetepkeun ku pamaréntah di seueur nagara. Panutupan éta mangaruhan penjualan gelatin lauk anu dianggo dina manisan. Salaku tambahan, larangan perdagangan di sababaraha nagara parantos mangaruhan operasi logistik sareng transportasi. Ieu, kahareupna, mangaruhan pasar. Aktivitas manufaktur dina widang aplikasi sapertos kosmétik kahambat. Éta ogé ngirangan kabutuhan gelatin lauk. Laporan éta nyayogikeun segmentasi anu lengkep ngeunaan pasar Gelatin Lauk global dumasar kana jinis produk, aplikasi, sareng daérah.
Dina hal jinis produk, segmen dahareun nyepeng pangsa panggedéna dina taun 2020, ampir tilu perlima tina total pangsa pasar, sareng diperkirakeun bakal ngajaga posisi pamimpinna salami periode ramalan. Nanging, segmen kualitas farmasi diperkirakeun bakal tumbuh dina CAGR dugi ka 6,7% ti taun 2021 dugi ka 2030.
Dumasar kana pengajuan, segmen dahareun sareng inuman nyumbang pangsa panggedéna dina taun 2020, nyumbang ampir dua perlima pasar gelatin lauk global, sareng diperkirakeun bakal ngajaga posisi pamimpinna sapanjang période ramalan. Nanging, segmen suplemén diperkirakeun ngalaman CAGR pangluhurna 8,1% ti taun 2021 dugi ka 2030.
Sacara régional, Éropa masihan kontribusi panggedéna dina taun 2020, ampir dua perlima tina total pangsa, sareng diperkirakeun bakal ngajaga posisi dominanna dina hal pendapatan dugi ka taun 2030. Nanging, daérah Asia-Pasifik diperkirakeun bakal ngadaptar CAGR panggancangna nyaéta 7,9% salami période ramalan.
Pamaén konci dina pasar gelatin lauk global anu dianalisis dina panilitian ieu kalebet Foodchem International Corporation, Kenney & Ross Limited (K&R), Jellice Gelatin & Collagen, Nitta Gelatin, Lapi Gelatin SPA, Norland products Inc., NA Inc., ST Foods, Nutra. Food Ingredients, Weishardt Holding SA sareng X.iamen Gelken Gelatin Co., Ltd.
Waktos posting: Feb-09-2023
